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網(wǎng)紅外賣店使用菜肴包 店家:我們這是跟隨行業(yè)做法

 2018-08-09 10:43  來源: A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)   我來投稿 撤稿糾錯

  域名預(yù)訂/競價,好“米”不錯過

A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)(公眾號:iadmin5)8月9日報道,近日,有記者走訪了美團(tuán)和餓了么平臺上,一些銷量靠前的外賣飯店,卻驚訝的發(fā)現(xiàn)很多網(wǎng)紅外賣店都沒有食堂,出售給顧客的是一些菜肴包。

只要有顧客下單,店家就會從沸水中去除加熱后的菜肴包并配上素材和米飯,但訂外賣的人并不會知道,自己點(diǎn)的午餐是這些加熱過的保質(zhì)期三個月到半年的菜肴包而不是店家現(xiàn)炒的。

外賣商家對此事的解釋是,使用菜肴包是門店增多后的“標(biāo)準(zhǔn)化要求”,這樣“便于復(fù)制發(fā)展,同時也會讓食品安全更加可控”,也可以提高外賣行業(yè)的服務(wù)速度。

但值得一提的是,點(diǎn)餐的顧客對此并不知情,外賣商家表示這是生產(chǎn)廠家的建議。他們認(rèn)為在客戶不了解的情況下告知會適得其反。“飛機(jī)上吃的也是復(fù)熱的餐包食品,也沒有告知,我們選擇了跟隨行業(yè)內(nèi)的做法。”對此,商家這樣解釋。

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