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說(shuō)到外賣平臺(tái)，相信大部分小伙伴的選擇都是美團(tuán)與餓了么，雖說(shuō)之前滴滴高調(diào)宣布進(jìn)軍外賣平臺(tái)，也與美團(tuán)打了幾場(chǎng)仗，但后面好像就不了了之，沒(méi)了水花。而百度外賣在美團(tuán)與餓了么的夾擊下，同樣處于尷尬的位置。
2018年10月15日，百度外賣正式宣布更名為“餓了么星選”，根據(jù)官方介紹，餓了么星選是餓了么旗下嚴(yán)選商家和美食、秉持用戶體驗(yàn)至上的高端外賣及生活服務(wù)平臺(tái)。
百度外賣的前世今生
百度外賣誕生于2014年，主打中高端的白領(lǐng)市場(chǎng)。誕生的后兩年，百度外賣一路高歌猛進(jìn)，2015年便在白領(lǐng)市場(chǎng)的占有率中排名第一位，甚至最高時(shí)市場(chǎng)份額能夠達(dá)到33%，略超美團(tuán)與餓了么。
2016年，在百度一季度財(cái)報(bào)發(fā)布后的電話會(huì)議上，百度CEO李彥宏表示，當(dāng)時(shí)百度外賣完成B輪3億美元融資，估值已達(dá)到24億美元。
但百度外賣的輝煌并沒(méi)有持續(xù)太久，因?yàn)殄e(cuò)誤的戰(zhàn)略指導(dǎo)、加上內(nèi)部的混亂，導(dǎo)致在這場(chǎng)三國(guó)鼎立的局面中，百度外賣逐漸被另外兩方超越。
從2017年開(kāi)始，百度外賣的市場(chǎng)份額開(kāi)始大幅度下跌，最終被餓了么收購(gòu)。被收購(gòu)之后的百度外賣仍然保持著獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，團(tuán)隊(duì)、人員沒(méi)有變動(dòng)，同時(shí)也沒(méi)有更名。
或許是獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的結(jié)果真的令人難以接受，終于在今天，百度外賣徹底退出了歷史的舞臺(tái)，這個(gè)曾經(jīng)輝煌一時(shí)的外賣O2O平臺(tái)便成為了過(guò)去式，變成了“餓了么星選”。
數(shù)據(jù)來(lái)自Trustdata移動(dòng)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)
高端平臺(tái)是否有存在的必要？餓了么星選能如何發(fā)展？
就目前的劃分而言，餓了么平臺(tái)主打中低端，而餓了么星選則是高端平臺(tái)，依舊延續(xù)百度外賣的高端白領(lǐng)精選路線。
據(jù)悉，餓了么星選對(duì)于商家會(huì)精挑細(xì)選，從200萬(wàn)家商戶中依據(jù)6個(gè)維度、5輪篩選、25項(xiàng)考量進(jìn)行篩選，在諸多上架中選擇最終綜合得分前50%的商家，才能夠入圍星選候選，而只有綜合得分前10%的商戶，才能夠有機(jī)會(huì)成為印有星標(biāo)的星選商戶。如此嚴(yán)格的考量，讓我們不得不好奇真的有必要嗎？
中低端與高端，究竟差別在哪里呢？如果說(shuō)高端平臺(tái)的客戶都是精致的餐飲、點(diǎn)心，那么中低端是不是就是普通的快餐與小吃等內(nèi)容？
隨著消費(fèi)的升級(jí)，越來(lái)越多的人不再像往日一般節(jié)儉，而是逐漸開(kāi)始講究如何能夠吃得好，吃的精，高端與中端的差距也越來(lái)越小。
尤其是在餓了么前段時(shí)間發(fā)布的《2018消費(fèi)升級(jí)報(bào)告》中顯示，在過(guò)去8個(gè)月中，一線城市居民消費(fèi)的品質(zhì)訂單數(shù)量同比增幅高達(dá)17%，而三四線城市居民對(duì)高品質(zhì)、健康化食品消費(fèi)的需求也在不斷的擴(kuò)大。
在這些數(shù)據(jù)下，主打高端的餓了么星選又該何去何從？如何發(fā)展？我們拭目以待。
外賣O2O平臺(tái)通病仍在，解決好問(wèn)題才最關(guān)鍵
比起什么中低端、高端，筆者認(rèn)為，現(xiàn)下外賣O2O平臺(tái)的當(dāng)務(wù)之急是先解決始終存在的幾大“痛點(diǎn)”。
一．衛(wèi)生問(wèn)題
10月2日，西安的一對(duì)小情侶在平臺(tái)上點(diǎn)了外賣，誰(shuí)知后果卻是一人死亡一人住院，目前該事件還在調(diào)查中。
類似的情況還有很多，黑作坊、三無(wú)店面、蔬菜不新鮮等問(wèn)題頻繁出現(xiàn)，甚至有些店面被查封之后，沒(méi)過(guò)幾個(gè)月再次死灰復(fù)燃，繼續(xù)接單。
二．配送人員素質(zhì)參差不齊
因送餐晚點(diǎn)被差評(píng)后毆打顧客的事情，偷吃顧客食物的事情，甚至朝顧客食物中吐口水的事情也是屢見(jiàn)不鮮。配送人員的素質(zhì)也是參差不齊，甚至沒(méi)有經(jīng)過(guò)崗前培訓(xùn)，而是直接送餐，導(dǎo)致了此等事件頻出。
三．配送人員安全問(wèn)題
配送人員的安全問(wèn)題也是一大痛點(diǎn)，因?yàn)橼s時(shí)間而釀成事故的事件太多，平臺(tái)在保證顧客權(quán)益的同時(shí)，也要盡可能的保障好配送人員的安全問(wèn)題。加強(qiáng)獎(jiǎng)懲力度，讓他們不敢無(wú)視交通規(guī)則；靈活變通，讓他們不要因?yàn)槎虝旱倪t到而白干活；加大人身保障，讓他們?cè)谡娴某隽耸鹿手竽軌颢@得全面的治療。
餓了么星選的未來(lái)我們還難以估量，但這三大痛點(diǎn)卻是存在了好久卻總是難以杜絕的問(wèn)題。相信對(duì)于廣大用戶而言，這才是最實(shí)在，最重要的事情。
文章來(lái)源：A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，作者：A5初淺，A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)為中小企業(yè)、站長(zhǎng)、創(chuàng)業(yè)公司提供一站式全網(wǎng)營(yíng)銷服務(wù)，并為互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商提供品牌招商展示。
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點(diǎn)外賣時(shí)間比較久的外賣黨都知道，美團(tuán)，餓了么剛出來(lái)時(shí)那是相當(dāng)?shù)谋阋?，門店二十元，外賣幾元就買得到還送上門，你們可能也發(fā)現(xiàn)了，現(xiàn)在點(diǎn)外賣價(jià)格那是節(jié)節(jié)高。偶然發(fā)現(xiàn)同事點(diǎn)的外賣依然很便宜，可是同家店鋪呀，
保護(hù)外賣騎手的那面“盾”，開(kāi)始抵擋來(lái)自美團(tuán)、餓了么的“矛”。日前，市場(chǎng)監(jiān)管總局等七部門聯(lián)合印發(fā)《維護(hù)外賣送餐員權(quán)益指導(dǎo)意見(jiàn)》?！兑庖?jiàn)》針對(duì)外賣送餐員的勞動(dòng)收入、勞動(dòng)安全、食品安全、社會(huì)保障、從業(yè)環(huán)境、組織建設(shè)、矛盾處置七個(gè)方面提出要求，保障外賣騎手的正當(dāng)權(quán)益。
如今，越來(lái)越多的年輕人喜歡叫外賣，外賣方便快捷給人們生活提供了不少便利。但是，外賣餐盒帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題，也日益嚴(yán)峻了起來(lái)。針對(duì)這場(chǎng)由于外賣市場(chǎng)火爆而聯(lián)動(dòng)帶來(lái)的“生態(tài)浩劫”，知名線上外賣平臺(tái)“餓了么”率先行動(dòng)起來(lái)。
說(shuō)到熱點(diǎn)，人們的第一反應(yīng)就是：流量大。所以，作為一個(gè)外賣商家，更要學(xué)會(huì)抓住熱點(diǎn)進(jìn)行營(yíng)銷。所以，快來(lái)看看食亨外賣代運(yùn)營(yíng)奉上的這份熱點(diǎn)營(yíng)銷方案吧!
外賣紅包每天免費(fèi)領(lǐng)取~今天給經(jīng)常點(diǎn)外賣的朋友推薦一個(gè)好東西,只需要每天點(diǎn)外賣前先領(lǐng)取美團(tuán)紅包或者餓了么紅包美團(tuán)外賣新用戶:依據(jù)不同城市,新用戶可領(lǐng)取20-18/15-13/10-9元優(yōu)惠券,領(lǐng)到后避免過(guò)期,要速速使用呦～
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秦剛老師好：我在保險(xiǎn)公司做了21年，別人的產(chǎn)品都是有形的，我的產(chǎn)品是無(wú)形的。我不知道這種無(wú)形的產(chǎn)品，如何嫁接互聯(lián)網(wǎng)去賣。我線下做的很好，但是我去年得了肺癌，有1年半沒(méi)有上班，等于是跟客戶脫節(jié)了。我現(xiàn)在一直做直播，一直做短視頻。我做短視頻和直播最初的目的，就是想證明自己還活著，還能為別人提供服務(wù)。后來(lái)
秦剛老師：您好，我是圣媛，在北京。2006年我讀研的時(shí)候，進(jìn)入體重管理這個(gè)行業(yè)，當(dāng)時(shí)是一家私營(yíng)企業(yè)。2008年，美國(guó)一家在紐交所上市的體重管理咨詢公司進(jìn)入中國(guó)，我所在的私營(yíng)企業(yè)被這家外企收購(gòu)。我本人也進(jìn)入這家外企，成為了它在中國(guó)的首批員工。它的瘦身理念更多是以生活習(xí)慣為主，用團(tuán)體課程的方式進(jìn)行干預(yù)。
秦剛老師：您好。我是賣土豬的白雪公主，在山腳下和您連麥。我來(lái)自山西，本職工作是一個(gè)高中教師，為了幫助弟弟給農(nóng)民工發(fā)工資，導(dǎo)致我負(fù)債97.3萬(wàn)。從那之后，我過(guò)上了天天背債的日子。自己作為一個(gè)普通的高中老師，一個(gè)月的工資只有3000元，97萬(wàn)的負(fù)債什么時(shí)候才能還完，我一個(gè)人的時(shí)候，經(jīng)常偷偷地哭。后來(lái)，我
最近錄了幾個(gè)大健康創(chuàng)業(yè)的短視頻，發(fā)現(xiàn)有好幾個(gè)多年沒(méi)有聯(lián)系我的朋友，開(kāi)始主動(dòng)聯(lián)系我。這些朋友是在我做it網(wǎng)站的時(shí)候，他們?cè)谧鰅t的經(jīng)銷商，有賣it的配件，有賣it的原裝機(jī)等等。他們?yōu)槭裁绰?lián)系我？很簡(jiǎn)單，因?yàn)樗麄儸F(xiàn)在也開(kāi)始在大健康領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)，他們看到我開(kāi)始講大健康創(chuàng)業(yè)的話題，非常的感興趣，開(kāi)始主動(dòng)聯(lián)系我。
創(chuàng)業(yè)，一般理解，狹義講是指創(chuàng)辦了個(gè)企業(yè)，廣義是指創(chuàng)造一番事業(yè)。我之所以把“創(chuàng)業(yè)”加了個(gè)雙引號(hào)，除了上面狹義或者廣義之外，我覺(jué)得像個(gè)體工作室、個(gè)人IP、自由職業(yè)甚至線下各類路邊攤也可以算。當(dāng)然絕大部分人不會(huì)同意，他們會(huì)認(rèn)為這哪里是創(chuàng)業(yè)，這就是生存。不管是理解成創(chuàng)業(yè)，還是生存，為什么都要先找用戶需求？先
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1、你的用戶是誰(shuí)？2、這些用戶在哪里？3、他們的痛點(diǎn)是什么？4、你如何幫他們解決痛點(diǎn)？這個(gè)問(wèn)題要看起來(lái)很普通，想明白了事情就會(huì)變的很輕松了，針對(duì)創(chuàng)業(yè)者，最需要的時(shí)什么呢？1、你可以沒(méi)有資金2、你可以沒(méi)有技術(shù)3、你可以沒(méi)有學(xué)歷4、你可以沒(méi)有項(xiàng)目5、你可以沒(méi)有…...但是，你必須需要擁有以下三方面的基本
